扁尖培根冬瓜汤

作者： smile791111

用料简单，做法也没太大技术含量。但味道的确不错。简单美味才是王道啊！

用料

• 扁尖 3-4根
• 培根 2片
• 冬瓜 1块
• 香油 适量

扁尖培根冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅里放少量水，烧开。

步骤 2

将扁尖冲洗一下，放入锅内。

步骤 3

培根切小块，放入锅内。

步骤 4

转小火，慢慢熬，将扁尖和培根的味道熬入汤中。

步骤 5

熬汤的过程中，将冬瓜去皮、洗净，切块备用。

步骤 6

汤熬好以后，放入冬瓜，煮熟。

步骤 7

关火，稍微闷一下。最后点适量香油，完成。

扁尖培根冬瓜汤的小贴士

1、冬瓜入锅之后会煮出水分，所以刚开始熬汤时不要放太多水。 2、扁尖本身盐分较高，一般不用再另外加盐。

菜谱创建时间：2014-07-19 22:38:53