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超简单酿冬瓜(可用电饭锅)的做法
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超简单酿冬瓜(可用电饭锅)

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作者: 某S学做饭
某S学做饭

超简单酿冬瓜(可用电饭锅)的用料

超简单酿冬瓜(可用电饭锅)的做法步骤

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步骤 1

猪肉剁碎,香菇剁碎,加入虾米、盐、酱油、生粉,抓!抓匀后摔一摔,上劲,腌十分钟。

步骤 2

冬瓜切三厘米宽,0.3厘米厚的片,取适量肉馅放在冬瓜片上,然后再取一块冬瓜片夹住。

步骤 3

两种蒸法:1,用电饭锅原配的蒸笼,跟饭一起蒸,饭熟了它们也好啦,蒸出来的肉汁还会滴到饭上,饭都香一点~2,上蒸锅蒸,可以垫盘子,蒸20分钟出锅即可~

超简单酿冬瓜(可用电饭锅)的小贴士

在保证手干净的情况下强烈建议手抓肉馅,抓匀后一定要摔。冬瓜不用切太薄,但也别切太厚。盐和酱油适量即可,因为香菇和虾米的鲜味蒸出来后会非常浓郁。

菜谱创建时间:2014-07-19 20:53:29
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