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小葱拌面的做法
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小葱拌面

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小葱拌面的用料

小葱拌面的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净切小片,小葱切成头和尾两部分,小葱尾先不切。

步骤 2

开水煮沸,加几滴花生油进去。水开时,可以把葱尾放进去过水,去除味道。然后先放在一旁,放阳春面下去。等待煮开。

步骤 3

另起一锅,先爆炒葱花,加入酱油,放入准备装面的盘子里。

步骤 4

捞出阳春面,放入盘子里。把锅洗净重新炒肉,放少些花生油有橄榄油更合适或者不放也可以,半勺料酒,再加入榨菜,两者一起炒至熟,先关火,搁置在锅内。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出两双筷子,将面拌匀,将猪肉和榨菜铺在拌好的面上,拿出葱尾切成小段,也铺撒在面上。滴上几滴芝麻油。就完成了。

小葱拌面的小贴士

主要有两点,一是油不能放太多,不然最后吃起来会超级油腻。二是可以放在开水里多搁置一会,以防止面变硬不好吃。自己还是蛮喜欢的。

菜谱创建时间:2014-07-19 18:28:42
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