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葱油鲜泥螺的做法
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葱油鲜泥螺

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作者: spirit_02
spirit_02

葱油鲜泥螺的用料

葱油鲜泥螺的做法步骤

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步骤 1

泥螺买来先洗去表面的泥,然后放一些盐再让它吐泥,然后洗净,葱姜蒜辣椒切好备用~

步骤 2

锅内放水,水大概能满过泥螺三分之一就可以了,水开后放姜片料酒

步骤 3

再放入泥螺,边焯边用漏勺翻动,心里默数二十秒钟就可以了,捞出来放到盘子里,放入美味鲜码上葱姜蒜辣椒,淋油即可~

葱油鲜泥螺的小贴士

切记: 焯泥螺的时候千万不能太久,否则又老又干鲜味都被煮掉了~

菜谱创建时间:2014-07-19 18:16:03
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