豆角切段儿,备用
准备大量蒜末姜末,一定要大量
锅内倒油,豆角放入开始翻炒,炒至脱水,炒糊,也没事,一定要完全脱水,拨出备用,
倒入一丁点油,放入蒜末姜末,炒出香味,倒入豆角,翻炒入味,放盐,少许酱油
出锅!