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鱼头汤的做法
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鱼头汤

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作者: 素冰
素冰

鱼头汤的用料

鱼头汤的做法步骤

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步骤 1

鱼头鱼骨剔好 葱姜蒜、蒜苗、盐蓿洗净切断 姜切丝 肥肉切成片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火不放油 肥肉丢进去熬油 (也可直接放油 不要肉 但这样比较香)

步骤 3

油差不多出来后 放蒜姜爆香 再加入鱼头鱼骨 浇上花椒油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水加山药 水沸腾前不要盖锅盖 让腥味散掉 (换了口锅 因为要慢熬) 沸腾后加盐 白胡椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一会后放入盐蓿 蒜苗 葱 (可以熬很久的 一两小时 但赶着吃饭 所以这次只熬了半小时左右)

步骤 6

起锅前可加味精 出锅啦

菜谱创建时间:2014-07-19 14:31:59
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