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豆渣蔬果海鲜小饼的做法
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豆渣蔬果海鲜小饼

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梦想家吹泡泡

豆渣蔬果海鲜小饼的用料

豆渣蔬果海鲜小饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱网过滤出豆渣,尽量滤干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆渣、面粉、鸡蛋混合。用筷子搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅好的豆渣分成3份,分别做香蕉小饼,菠菜小饼和虾仁紫菜小饼。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香蕉捣成泥与搅好的豆渣混合,拌匀。喜欢甜味的可以加点儿糖或者多放些香蕉。 菠菜、小葱切碎,与搅好的豆渣拌匀。加少许盐。 虾仁切碎,紫菜撕碎与搅好的豆渣拌匀,加少许盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅底滴几滴食用油,用铲子刷开。高火热油。至能感觉到油的热气时调成中火。用小勺舀豆渣糊放入锅中,形状随心情而定(^V^)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎至用铲子可以轻轻推动小饼,说明此时底面的面糊已经成型。用筷子将小饼们翻面,继续煎另一面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面都有一些焦黄色就可以出锅啦!

豆渣蔬果海鲜小饼的小贴士

其实这个菜谱各种原料的配比是很灵活的。一个鸡蛋配3勺豆渣煎出来鸡蛋香味十足,鸡蛋少一点也一样可以成型。配菜的量也十分灵活。还试了一个肉松蘑菇小饼,味道也很赞。小饼刚出锅时表面比较酥脆,放冷之后变得十分松软。因为放油很少很少,所以总体来说是种十分健康的食物。 妈妈再也不用担心豆渣没法处理啦!(^V^)

菜谱创建时间:2014-07-19 13:46:02
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