超简易无蛋芝士小麻糬

作者： 夢吹西洲

请注意看小贴士～

用料

• 糯米粉 100g
• 牛奶 100ml
• 帕玛森芝士粉 50g
• 色拉油或橄榄油 2g

超简易无蛋芝士小麻糬的做法步骤

步骤 1

糯米粉加牛奶混合，揉成光滑的面团。注意，不要把所有材料放在一起再揉面团，或是提前在糯米粉中加入芝士粉，会导致混合不均匀。

步骤 2

揉好的糯米面团加色拉油和芝士粉，再继续揉，至光滑面团，如果此时发现面团太干不能揉到一起，可以加适量牛奶。

步骤 3

烤箱180℃预热。

步骤 4

糯米面团均匀分割成12小块，揉成球，烤盘上铺烘焙纸，糯米球分开一定距离放烤盘上，之后烤的时候会膨胀。

步骤 5

我的烤箱功率比较小，180度烤了15分钟，又转200度5分钟上色，烤到表面微微金黄。一般可能180度15分钟即可，具体根据自家烤箱调节。

超简易无蛋芝士小麻糬的小贴士

没有加盐糖，只是淡淡的芝士味道。 不喜欢口味淡的需要自己加糖或者抹茶粉、可可粉。 芝士粉不可以用芝士块代替！会爆开的～ 烤箱温度要根据自家烤箱调节的～

菜谱创建时间：2014-07-18 20:58:58