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家常瘦肉鸡蛋炸酱的做法
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家常瘦肉鸡蛋炸酱

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作者: 麦叶儿
麦叶儿

家常瘦肉鸡蛋炸酱的用料

家常瘦肉鸡蛋炸酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,打鸡蛋,豆瓣酱甜面酱和起加凉水,瘦肉切丝,青椒切碎,葱切葱花,喜欢吃鸡蛋的可以多放些鸡蛋,喜欢吃肉多放肉…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先炒鸡蛋,我们家爱用胡麻油炒鸡蛋,很香~个人经验:炒鸡蛋油烧得冒热气了再放鸡蛋;油多些好吃~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒肉:烧油,油热后放肉,加花椒粉,大料粉,姜粉,炒一会儿喷一股醋,给肉提香~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加青椒炒大概1分钟~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱倒入,炒好的鸡蛋倒入,放糖(放白糖大概30克,总之糖多点好吃),搅呀搅,把酱的颜色炒亮~千万要搅,酱容易糊底,糊了就有糊巴味不好吃了…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉酱的稠度满意了,准备出锅的时候把葱倒入,搅拌,盛出~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面擦黄瓜丝等爱吃的辅料准备吃就OK了~

家常瘦肉鸡蛋炸酱的小贴士

拌面,拌米饭,就馒头吃都很好吃~

菜谱创建时间:2014-07-18 18:54:12
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