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樱桃芝士蛋糕(美式)的做法
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樱桃芝士蛋糕(美式)

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作者: 夏娃妹子
夏娃妹子

樱桃芝士蛋糕(美式)的用料

樱桃芝士蛋糕(美式)的做法步骤

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步骤 1

将饼干装在袋子里,用擀面棒碾碎。然后将融化的黄油与其混合。

步骤 2

蛋糕模底部铺一层油纸,在边缘抹一层黄油或油,然后将和黄油混合的饼干铺在蛋糕模内并用勺子背部或硬片压紧实。

步骤 3

将装有饼干的蛋糕模放进烤箱,知道你的面糊做好为止。(大概5分钟左右)

步骤 4

下面来制作面糊:在一个混合碗中加入酸奶,奶油奶酪,白砂糖,香草糖和鸡蛋,搅拌均匀(其中鸡蛋可以一个一个的加)。

步骤 5

取出蛋糕模,将面糊倒入。可以适当的左右晃动一下蛋糕模,让大气泡跑出来。

步骤 6

放入烤箱烤40分钟。

步骤 7

樱桃酱:将罐装樱桃的汁用漏勺沥出,放在锅里小火加热,不要煮开。舀出大概4大匙的樱桃汁和淀粉混合,在加入锅中。

步骤 8

换大火,将樱桃汁煮开后,倒入樱桃,不停的搅拌。

步骤 9

浓稠后,倒在烤好的蛋糕上。

樱桃芝士蛋糕(美式)的小贴士

1.搅拌用橡胶刀就行了。 2.等蛋糕冷以后再脱模。 3.放入冰箱冷藏,大概可以吃2至3天吧.。 4.菜谱比较长,是因为人比较啰嗦,但是做法其实很简单,新手们可以尽情尝试哟~!

菜谱创建时间:2014-07-18 18:51:12
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