创意蒸蛋黄（婴幼儿辅食）

作者： Cyond杨

处理剩下的蛋黄！ 嫩嫩的蛋黄， 感动自己的做法。 附婴幼儿版本👶🏻

用料

• 蛋黄 个（随意）
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 芝士碎 适量
• 培根粒 适量
• 火腿丁 适量
• 生抽/日式沙拉汁 适量
• 婴幼儿版本：
• 西兰花碎 适量
• 南瓜碎 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 青瓜碎 适量
• 芝士碎 适量

创意蒸蛋黄（婴幼儿辅食）的做法步骤

步骤 1

蛋黄用大半个蛋壳装着（这样方便添加其它佐料），拌上青椒丁，红椒丁，芝士碎，培根粒，火腿丁等等…… 大家随意发挥，食材不局限。 图片演示的是只有蛋黄的婴幼儿版本。 👶🏻👶🏻👶🏻 宝宝吃的可以什么都不加， 或者加西兰花碎，胡萝卜碎，南瓜碎，青瓜碎，芝士碎等等等等…… 发挥你的创意吧！

步骤 2

用小勺子轻轻翻拌所有食材， 不要让蛋黄整个沉底了。 最后撒点葱花会更香…

步骤 3

只有蛋黄的， 开水上锅蒸三分钟。 添加了其它佐料的同学再多蒸两分钟， 起锅即可食用。 蛋黄嫩嫩的，要被自己感动了😳😳

创意蒸蛋黄（婴幼儿辅食）的小贴士

1、食材不局限罗列出来的，大家就地取材。婴幼儿版本的也请自行把握，我只给出了一些参考。 2、上锅蒸鸡蛋的问题：A——如果大家有蒸蛋器固然最好，因为鸡蛋不会放不稳。B.——如果没有也不用急，可以报纸或者A4纸扭一扭圈成一个圈圈，鸡蛋就可以妥妥的放稳了。C——你有更好的方法，也欢迎分享给我。 3、没有生抽或日式沙拉汁，可以用盐以及黑胡椒粉（可不放）代替。

菜谱创建时间：2014-07-18 11:26:14