土豆切小丁,放在水里漂着待用。番茄切成一牙一牙的,葱切段,干辣椒切圈
锅里加油,烧热以后转小火,放入干辣椒圈和葱段翻炒几下(不爱吃葱,加葱是为了充实调料- -!要不这个饭真的就只要盐这一种调料了哈哈哈)
放入土豆块开炸。来回翻炒,撒入适量盐
土豆七分熟的时候加入切好的番茄,炒呀炒,炒呀炒。再调盐味
感觉差不多了给锅里加水,烧开以后放挂面进来煮,煮熟就可以吃了,煮不熟就再加水煮!
我爱吃土豆哈哈,又有番茄的酸酸味,好吃!简单好吃,不需要复杂的调料,葱和辣椒也没有的话只需要盐。。。不会做饭的同学们的福音!