老干妈肉末油条

作者： 泪勿眠

最稀饭油条泡麻辣烫了~~ 正巧碰到早上的油条没有吃完，于是中午来个油条的午餐，唔哈哈~~没想到弟弟说好吃，一盘子都不够~ 而且做起来也是超简单，超方便的~ 稀饭吃油条的孩纸可以试试，真的超级棒^_^

用料

• 油条 两根
• 猪肉 100g
• 老干妈豆豉酱 适量
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 少量
• 蒜头 三瓣

老干妈肉末油条的做法步骤

步骤 1

1.将两根油条置于电饭锅里蒸两分钟，蒸软后切成三厘米长的小段，放于碗中备用； 2.猪肉切末，加适量盐，淀粉，蒜末腌制8分钟； 3.取适量油于锅中烧热，将腌制好的肉末煸炒3分钟，然后加入剩余的蒜末、老干妈豆豉酱，再加水淀粉勾芡，加适量鸡精即可出锅； 4.将3中炒好的肉酱淋在1中的油条上，一盘美味简单的菜肴完成~

老干妈肉末油条的小贴士

油条不要蒸的太软啦，否则口感不好； 做肉酱时不要加太多油，因为油条本身就油。

菜谱创建时间：2014-07-17 19:51:04