面粉、鸡蛋、胡萝卜(擦细丝),安琪酵母、水、油调成糊状、
夏天放置2个小时,煎前放入大葱花、盐、花椒面拌勻、
热锅(不加油)放入调好的面糊轻轻刮平,撒上芝麻,小火煎至两面金黄即可。
菜可根据自己喜欢加入面糊中…,不加酵母也可以。