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北海道戚风的做法
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北海道戚风

2851人浏览 202人收藏 6人做过
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作者: 曦晗妈咪
曦晗妈咪

北海道戚风的用料

北海道戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料、面粉过筛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分蛋(容器无水无油)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加入细砂糖打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加第一次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加第二次

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加第三次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弯弯尖角湿性发泡就行。蛋白糊完成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加入细砂糖打匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中继续加入牛奶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入玉米油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打匀、油奶溶和。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的面粉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉翻拌无颗粒的状态。蛋黄糊就好了。预热烤箱170度

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白糊与蛋黄糊混合。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊中加了3分之一蛋白糊混合。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加第二次蛋白糊混合翻拌、轻轻翻拌

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次混合翻拌、轻轻翻拌

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入提前准备好的模具中、不要太满了。放入预热好的烤箱中、倒数第二层上下火,烤20分钟。表面金黄即可

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有两个杯子像蘑菇顶了。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后出炉冷却。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱取出做好的香草奶油馅、香草奶油馅发了另一个菜镨里了。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剰余没有加入馅、宝贝喜欢不加馅的。结果吃了好吃又要加了,菜谱因此修改了

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋糕上用泡芙裱花嘴挖个这样的小洞

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个装入裱花袋挤馅。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤的时候中间先挖个小洞。再挤就漂亮、第一个没挤漂亮的

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的就好、我挤爆一个

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋装上圆形裱花嘴,装入奶油馅。挤入蛋糕中。

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续挤

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅非常好吃。

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅满满。好吃

北海道戚风的小贴士

提前准备材料。可以不手忙脚乱。

菜谱创建时间:2014-07-17 12:48:16
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