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鸡汁土豆泥(完爆kfc)

做了两次了,第一次土豆泥太稀,汁太稠,第二次土豆太干,汁太稀,不过配方不错,我用微波炉加热汁,不用洗锅,完美。

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鸡汁土豆泥(完爆kfc)

微波炉热土豆总感觉不够熟,多加了些水没过土豆,加了1g盐,加热了15分钟。然后加了50g牛奶,搅拌棒搅拌成泥。浇汁我懒得开火了,就放微波炉转了30秒,结果淀粉有点结块了。最后成品又加了50ml奶油,味道超赞。下次可以加点胡萝卜玉米啥的。

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