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简单的牛轧糖的做法
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简单的牛轧糖

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作者: 熊儿二公主
熊儿二公主

简单的牛轧糖的用料

简单的牛轧糖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油入锅,小火化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油化开后放入棉花糖,小小火,慢慢搅拌到全部融化

步骤 3

棉花糖化了后加入奶粉,边放边搅拌,我的感觉像揉面粉,带上一次性手套,免得糖手

步骤 4

棉花糖和面粉完全融合后撒入做好的花生碎,关火,我是带手套用手揉到融和

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乘热放入磨具或保险盒压平,记得容器底部要放油纸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气热放了很久还是软,索性放冷冻20分钟,然后取出切块,吃不完的继续放速冻,记得切的时候案板放点奶粉

简单的牛轧糖的小贴士

这里补充花生的做法,我用的是无味生花生。 1.烤箱上下火170度20分钟烤香,我喜欢略焦,不喜欢焦的可以试试150度15分钟 2.拿出放到可以去壳温度,赶紧去掉红色皮,然后切碎,建议不要太小。 3.乘花生有余热拌入最能融合

菜谱创建时间:2014-07-17 02:14:36
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