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虎皮尖椒的做法
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虎皮尖椒

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吾家有儿初长成

虎皮尖椒的用料

虎皮尖椒的做法步骤

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步骤 1

尖椒洗干净,去蒂去茎去籽,对半切开,沥干水待用

步骤 2

猪肉剁成肉沫,加淀粉,料酒,色拉油,盐,糖和匀

步骤 3

把码好的肉馅酿进尖椒里

步骤 4

锅里放油,加热至五成,然后放入酿好馅的尖椒炸至肉馅变色,尖椒面成虎皮状,捞出沥干油份

步骤 5

最后淋上少许海天生抽即可

虎皮尖椒的小贴士

喜欢酱汁的可以取生抽,淀粉,味精,糖,加清水半碗调成酱汁,锅里放油加热烧开淋上即可

菜谱创建时间:2014-07-16 20:05:04
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