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白酌基围虾(有油版)的做法
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白酌基围虾(有油版)

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作者: 查无此熊
查无此熊

白酌基围虾(有油版)的用料

白酌基围虾(有油版)的做法步骤

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步骤 1

1.热火中放入少量油,放2勺盐,再放入生姜稍微炒一下。生姜油炒后去腥效果更好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.关小火,放入半碗水,能没过虾就可以不要太多,否则虾不入味。开大火,水滚后放入基围虾,放一点料酒,放一点葱段(也可以不放),开盖子烧2~3分钟就可以关火了。

白酌基围虾(有油版)的小贴士

虽然放了油,但是因为先放水再放虾,所以不用担心会油腻,油不会被虾吸收而是浮在水上。家里人觉得比清水煮的虾更香更入味,也不腥。

菜谱创建时间:2014-07-16 19:16:17
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