鸡肉牛油果香梨沙拉

作者： 二姐的厨房

家里有什么蔬菜就拌什么蔬菜，水果建议用香脆爽口的，像桃子苹果之类的都可以。我刚好家里这几样就放一起了，个人很喜欢这道菜的口味，就分享给大家！本没有打算写菜谱，就没拍步骤照，人生第一个菜谱呢！

用料

• 牛油果 一个
• 鸡胸肉 一块
• 梨 一个
• 小番茄 适量
• 黄瓜 适量
• 腰果 适量
• 橄榄油 两勺
• 柠檬 半个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

鸡肉牛油果香梨沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，用刀背拍松，用盐和胡椒腌制半个小时（我是做来早上吃，放冰箱腌了一夜，很入味）

步骤 2

不粘锅内放少许橄榄油，小火把鸡胸肉煎熟，放凉，切丁

步骤 3

牛油果去皮去核切小块，梨去皮去核切小块，黄瓜切小块，小番茄对半切

步骤 4

两勺橄榄油，挤入半个柠檬的柠檬汁，加少许盐和胡椒，拌成油醋汁(我是直接放在煎鸡胸肉的锅里拌的，最后直接扯锅吃)

步骤 5

把所有切丁切块的材料和油醋汁混合，摆盘，撒腰果粒，就ok啦！

菜谱创建时间：2014-07-16 16:02:44