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苦瓜排骨的做法
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苦瓜排骨

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作者: 兔人子
兔人子

苦瓜排骨的用料

苦瓜排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜洗淨、剖開,去籽,整條用水汆燙過,然後撈出沖涼,改刀切大塊,鋪在蒸碗裡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排骨洗淨,拌入調味料A醃 20分鐘,放入熱油炸上色,撈出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將油倒開,以餘油炒香拍碎的蒜末,將排骨回鍋,加入調味料B炒勻,盛出,鋪在蒸碗內的苦瓜上,入鍋蒸 40分鐘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將湯汁先泌出,倒在炒鍋裡,再將苦瓜排骨扣入盤中,湯汁加太白粉水勾芡後,淋在苦瓜面上即可。

菜谱创建时间:2014-07-16 15:24:33
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