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朴素煎鸡扒的做法
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朴素煎鸡扒

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作者: PPPam
PPPam

朴素煎鸡扒的用料

朴素煎鸡扒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,用生抽,盐,糖和料酒腌制好。开始煎之前才下生粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用生抽,盐,糖和料酒腌制鸡扒,生粉到煎的时候再下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红萝卜切丁,蒜头打成蓉用盐腌制好,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的时候皮面下去先煎,不用加油。大概两分钟可以翻面。注意不要经常翻动鸡扒,以免皮会黏住。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡扒煎好起锅,就着锅里的油将红萝卜丁炒熟。蒜蓉爆香,淋在鸡扒上,就可以开吃了~

朴素煎鸡扒的小贴士

1.生粉记得最后才下,以免影响鸡扒入味。 2.红萝卜丁切小颗点,这样炒熟的萝卜丁比较爽脆和有甜味。如果喜欢软一点的可以先灼一下水。

菜谱创建时间:2014-07-16 13:26:19
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