东北大拌菜

作者： 水岸shui

原汁原味 不破坏食材的营养 很爽口

用料

• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 干豆腐 一张
• 豆芽 250克
• 白菜 200克
• 辣椒油、盐 适量
• 酱油、白糖、醋、香油 适量

东北大拌菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜准备好。

步骤 2

锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。

步骤 3

干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝， 将切好的蔬菜放入一个盆中。

步骤 4

放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎，更好吃。

步骤 5

所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

东北大拌菜的小贴士

1 拌菜的盆要大一些，方便搅拌。 2 盐要比较靠后再放，防止水分多的蔬菜时间久后沙出水来。

菜谱创建时间：2014-07-16 12:52:20