用APP打开
叉烧鸡翅的做法

叉烧鸡翅

5428人浏览 229人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: Miss古小月
Miss古小月
叉烧菜系列应该算是懒人系列,适合平时上班族。在原来叉烧排骨的基础上,我自己又衍生了一个叉烧鸡翅,闲话不多,马上动手试试吧!

用料

叉烧鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅用水洗净,沥干水分,取一个玻璃容器,倒入叉烧酱(我用的是李锦记)、生抽、老抽,充分混合均匀,然后将鸡翅整齐码放入内。放入冰箱腌制约12小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧热油锅,倒入食用油,用手在锅上方感到油开始变热便可以将鸡翅摆入锅内

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅与所剩的腌料一并加入锅内,倒入半碗清水(为了不浪费,我是把清水倒入腌制容器中将酱料充分混合后再用的),转大火,等待烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转中火,将鸡翅正反两面翻转

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不时翻转以观察上色情况

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧制10分钟左右,待颜色差不多就可以关火,起锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,开动

叉烧鸡翅的小贴士

这个菜主料其实就只有叉烧酱和鸡翅,生抽老抽都是看个人喜欢进行添加,烧制过程中不需要再添加其他调料,是名副其实的懒人菜。腌制过程也很方便。最主要是味道很赞哦! 另外,排骨、翅尖和翅根也可以这么做哦!

菜谱创建时间:2014-07-16 12:06:53
打开App收藏