火焰虾

作者： 玉面狂生

虾吃完了 图是截的

用料

• 河虾（中等大小） 200g
• 葱姜碎 适量
• 盐 适量
• 高度白酒（65。二锅头） 200g

火焰虾的做法步骤

步骤 1

河虾剪须 放入葱姜碎 少许白酒 盐 腌制15分钟

步骤 2

倒去水份装盘 加高度白酒满过虾 点火

步骤 3

火熄后 虾壳变红食用

火焰虾的小贴士

不要加其他调料 以免影响虾的鲜味 如不放心 可二次加酒再烧一次 口感会老一点 盘子最好用微波炉用玻璃盘

菜谱创建时间：2014-07-16 01:40:37