炸鸡翅

作者： 1995潇洒小姐

这道炸鸡翅超级简单，而且味道也超级棒

用料

• 鸡翅
• 细盐
• 姜

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放冷水解冻。

步骤 2

加细盐，腌制鸡翅约15分钟

步骤 3

锅中入油烧热，姜片

步骤 4

转中火，鸡翅如果煎炸

步骤 5

鸡翅里面熟了就开大火，炸表皮，炸至两面金黄，捞出锅即可

炸鸡翅的小贴士

炸鸡翅一定是小火（中火）转大火，不然鸡翅外边熟了，里面还是生的，越炸表皮就越焦。还有要注意炸的时间不宜过长，不然鸡翅肉汁流失，吃起来口感就硬硬的。

菜谱创建时间：2014-07-15 23:00:53