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懒人版水煮鱼片的做法
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懒人版水煮鱼片

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作者: simba.
simba.

懒人版水煮鱼片的用料

懒人版水煮鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗净,砍刀头和尾,分成两半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片成鱼片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头鱼尾和中间的骨头也如图准备好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切段,姜和蒜切片,小葱切小段备用

步骤 5

热锅后加入适量油,待油热后将花椒粒,葱姜蒜(小葱花除外)倒入锅内煸炒出香味,然后加入麻辣鱼或水煮鱼调料一包,翻炒几下后加水,水量控制能煮下所有鱼的就可以了

步骤 6

待水开后,将鱼头和切段的鱼骨先下入锅内1分钟左右待肉变白就可将鱼片下入锅内,倒入适量料酒,煮三分钟左右,鱼很好熟,所以时间不宜过长

步骤 7

加入准备好的青菜,注意只放在表面煮一小下就可以捞起垫在碗底了,如果有不好熟的青菜可以先焯水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出鱼片,倒出鱼汤,在表面撒上葱花即可

菜谱创建时间:2014-07-15 22:30:58
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