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赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法
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赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅

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作者: 兔子糖-3
兔子糖-3

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的用料

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净,正反面各打两条口

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制酱料,三种酱加三勺蜂蜜,一点老抽,少许清水调好,可以稍微加入一些酱豆腐汤。蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱可以互相代替。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅放入酱料中,入冰箱腌制1小时,中间翻搅一次,让每只翅均匀粘上酱料。腌一夜更好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上锡箔,均匀放上鸡翅(用烤网最好,但是那个比较难刷,我又比较懒。即使用烤网,烤盘上也要铺上锡箔纸接油),单面200度15min,然后取出翻面,取部分酱汁,加少许蜂蜜调和,刷在刚翻过来的面上,170度15min。蜂蜜一定要加!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以享用啦!

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的小贴士

还可以加一些洋葱去腥,不过由于酱豆腐中含酒糟成分,不用也没关系。蒜蓉辣酱李锦记的比较好。

菜谱创建时间:2014-07-15 20:19:24
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