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肉末白菜
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作者:
飞雪无霜
就象每个人的衣橱里,永远都会有白色和黑色的经典一样。 大白菜无疑是餐桌上的经典混搭菜肴。 买些牛肉切片,加入白菜,就是牛肉白菜。 买些豆腐切块,加些白菜,就是豆腐白菜。 买些猪肉切丝,加些白菜,就是肉丝炒白菜。 N代人吃了N久的一款大众化的菜肴。 为此,我特地采访过我家里年过八十的奶奶,刚上幼儿园的侄女,大家都一致反映,白菜能让众口不再难调。
用料
肉末
200克
白菜
1000克
生抽
15克
葱
15克
豆瓣酱
20克
甜面酱
50克
肉末白菜的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
白菜切块状
步骤 3
锅中倒油
步骤 4
油热后倒入肉末
步骤 5
加入豆瓣酱,葱末,甜面酱做成肉酱盛出
步骤 6
锅中重新倒油,油热后,倒入白菜
步骤 7
少煮片刻
步骤 8
倒入肉酱
步骤 9
倒入生抽,一会儿即可出锅
菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:46
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