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香酥蔓越莓玛芬的做法
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香酥蔓越莓玛芬

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作者: 飞奔的苞米
飞奔的苞米

香酥蔓越莓玛芬的用料

香酥蔓越莓玛芬的做法步骤

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步骤 1

黄油、砂糖、低粉(各25g那个) ,揉成一个面团,放冰箱冷藏,待用;

步骤 2

黄油隔水融化,加入淡奶油、细砂糖、搅拌均匀;

步骤 3

低粉+泡打粉过筛,加入到上一步的液体中,(切记翻拌,不要画圈)差不多快均匀的时候放入蔓越莓;

步骤 4

装入纸膜,拿出第一步放冰箱冷藏的面团,搓成小粒放在表面,同时每个表面点缀几颗蔓越莓;

步骤 5

烤箱170度预热,中层30分钟,出炉~

香酥蔓越莓玛芬的小贴士

跟别的玛芬不同的就是加了酥皮,口感酸甜酥脆,步骤简单奶香十足,是我最喜欢的一款玛芬

菜谱创建时间:2014-07-15 15:40:20
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