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大碗长豆角的做法

大碗长豆角

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作者: Judy下饭菜
Judy下饭菜
好吃好玩的菜,有点耗时间,胜在味美,值了

用料

大碗长豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角洗净,一根长豆角掰两段,猪肉剁碎,蒜籽和朝天椒切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,分批放豆角进去过油,至表皮起皱捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放蒜籽和辣椒碎炒香,放肉末炒熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放炸好的豆角进去,盐,糖,郫县豆瓣,注意郫县豆瓣是很咸的,尝着点,别放多了。再放半小碗水,大火煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等汤汁收一收,放入半小碗水淀粉,搅拌均匀,上桌!

大碗长豆角的小贴士

盛的时候先用筷子把豆角放在盘底,再浇上肉末,比较貌美哈

菜谱创建时间:2014-07-15 13:18:21
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