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奶香紫薯酥的做法
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奶香紫薯酥

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作者: 丫丫_微笑
丫丫_微笑

奶香紫薯酥的用料

奶香紫薯酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个紫薯,放在一个大碗里,放一半水,微波炉中高火加热8分钟,取出翻面儿再加热8分钟,紫薯皮裂开,拿筷子能够戳透就好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将弄熟的紫薯去皮,用勺子将紫薯碾成泥,倒入适量牛奶,使紫薯泥顺滑细腻。不要太稀,不好包入面皮里了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄好的紫薯泥平均分成大小合适的小份儿,我分了17个。

步骤 4

黄油加糖粉打发,分次加入牛奶,继续打,直到牛奶全部融入打发的黄油中。不太好打,比鸡蛋难容,不过不要着急,我这40g牛奶除了打得时候飞溅出去的,都打进去了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉筛入打发的黄油中,揉成黄油面团,没有干粉,都浸润了黄油。放一边松弛20分钟。分成与紫薯馅相同的份数,擀成薄厚均匀可以包住紫薯馅的面皮,开包。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后,按一按,做成一个小饼的样子,放在铺了烤纸的烤盘上,同时预热烤箱,150度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层10分钟,翻面继续烤10分钟,两年均匀有些上色,奶香味都飘来,香香的就好了。

菜谱创建时间:2014-07-15 11:42:40
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