鱼竹轮炒饭

作者： °小囧甯

这是看日剧《woman》的时候女猪脚经常给孩子们做的一道炒饭。简单快手，清爽不腻，吃起来鱼竹轮Q弹鲜嫩，虽然只有油盐的简单调味，但组合起来有令人欢喜的味道，非常适合夏天吃喔~

用料

• 鸡蛋 1枚
• 鱼竹轮 3个
• 牛奶 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 米饭 小半碗
• 黄瓜 1/3根小的
• 油 2勺

鱼竹轮炒饭的做法步骤

步骤 1

鱼竹轮切片，黄瓜洗净切丁。备用。

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒，还有牛奶调味，牛奶可以使鸡蛋更嫩滑。

步骤 3

米饭可以泡下水，使米粒散开便于米粒分明。

步骤 4

热油锅，先炒蛋。

步骤 5

蛋凝固便取出，然后再加少许油煸炒黄瓜和鱼竹轮，而后加入米饭翻炒片刻，加少许盐调味，最后加入鸡蛋。

步骤 6

翻炒片刻菜饭均匀拌开即可关火出锅啦。

鱼竹轮炒饭的小贴士

我这是做了一人分的量，所以食材用量非常少，自己可以根据喜好添加食材的量哦~~

菜谱创建时间：2014-07-15 09:10:01