和菓子——水无月

作者： Kanaho

水無月（みなづき），是6月份经常吃的和菓子的一种，适合夏天，做法是在外郎上乘上蜜红豆，切成三角形，就是水无月。 水無月☆超かんたん　レンジでチン！ 转自：http://cookpad.com/recipe/1484246 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 面粉 50g
• 砂糖 40g（已减糖）
• 生粉 2大匙
• 水 200g
• 蜜红豆 100g

和菓子——水无月的做法步骤

步骤 1

面粉、生粉过筛后倒入砂糖，一点一点的加水搅拌，至200g都加好

步骤 2

为了防止结块影响口感，过筛一次

步骤 3

大部分倒入耐热容器里

步骤 4

剩下大概20cc左右

步骤 5

把3包保鲜膜叮3分钟后取出

步骤 6

铺上蜜红豆，均匀倒入4，再包保鲜膜，叮3分钟

步骤 7

切成三角形，完成~

菜谱创建时间：2014-07-15 08:23:17