糖醋排骨

作者： 小丸子Abby

今天为室友践行，在寝室做了她喜欢的排骨。第一次做！挺好吃

用料

• 排骨 两条肋排
• 糖 4小勺
• 醋 5小勺
• 酱油 3小勺
• 料酒 1勺
• 姜蒜 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，开水煮变色去血水

步骤 2

油锅烧热 放入姜和蒜（不用拍碎），炒香后放入排骨，炒至表面微微焦黄。下面是重要步骤，料酒一勺 酱油3勺 糖4勺 醋5勺。翻炒均匀。加入没过排骨的水，闷20分钟

步骤 3

水只有1/4时加入适当盐，大火收汁。冒泡泡时即可关火出锅。

步骤 4

成品！！如果有白芝麻就撒一点。可惜寝室没有

菜谱创建时间：2014-07-14 23:13:37