北欧野生加仑可可蛋糕的做法

北欧野生加仑可可蛋糕

北欧中国妞
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用料1 (可可蛋糕底材料)

用料2 (蛋糕表面材料)

做法步骤

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  • 烤箱预热到200摄氏度

  • 将鸡蛋和砂糖混合,用电动打蛋器搅打到体积变大、颜色变浅(湿性发泡)

  • 将淡奶油和融化的黄油加入其中,继续搅打均匀

  • 混合可可粉、香草糖粉、面粉和泡打粉,加入到打发的鸡蛋液中,用软皮刀快速搅匀

  • 用少量黄油涂抹烤模内壁,倒入搅匀的面糊

  • 将加仑果均匀地洒在蛋糕糊上

  • 将蛋糕表面材料中的砂糖、黄油和面粉用指尖略微混合、抓匀后,洒在加仑果上面

  • 放入预热好的烤箱中层,烤约35分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-14 10:09:36

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