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和菓子——核桃柚饼子的做法

和菓子——核桃柚饼子

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作者: Kanaho
Kanaho
柚餅子 (ゆべし),是用柚子皮、糯米粉、砂糖和核桃或者黑芝麻做的和菓子,现在是日本家庭很常见的和菓子之一,家庭做的时候,一般都省略了放柚子皮这一步,当然,为了做出更正宗的柚饼子,家里有柚子皮的可以加进去。 ほ~んのり甘い♪くるみゆべし 转自:http://cookpad.com/recipe/1577892 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

和菓子——核桃柚饼子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把核桃放进烤箱烤一会儿,不要烤焦了,然后拿出来切块,如果有柚子皮的,把柚子皮切细丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把○加入用带盖的耐热容器,用打蛋器搅拌到没有结块,如果没有带盖的,之后包保鲜膜也行

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入●的两种糖继续搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,微波炉叮2分钟后取出来搅拌,然后再叮,再搅拌,重复几次,直到糯米团有粘性变成稀团状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变成稀团状的时候倒入1,再微波炉里叮2分钟,搅拌好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把5倒进比容器还要大一倍的油纸里,包起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进容器里,上面压均压平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进冷藏库

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰了以后从冰箱里取出,撒上玉米淀粉,用刀切成喜欢的大小,一般柚饼子都是切成方形的片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的片在粉里滚一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抖掉多余的粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了~

菜谱创建时间:2014-07-14 22:18:01
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