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红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

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作者: hahaha_i_
hahaha_i_

红烧鸡翅的用料

红烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅划几刀,用黄酒和冷水浸10分钟

步骤 2

锅烧热,放油

步骤 3

等油8成热时,放姜丝

步骤 4

放鸡翅炒到发白,放一勺黄酒

步骤 5

加一点生抽,提味儿;再加老抽,看颜色差不多就可以了

步骤 6

翻炒一会儿,放热水,炖半小时左右

步骤 7

出锅

红烧鸡翅的小贴士

现在的鸡翅大多都是肉鸡,比较腥,用黄酒泡一下可以去腥。

菜谱创建时间:2011-08-24 15:54:32
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