西芹炒鸡胸肉

作者： CHO甜品桌策划

也算减肥餐吧

用料

• 西芹 三根茎
• 鸡胸肉 一块（最后只用了半块）
• 油渍罗勒番茄 一勺

西芹炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉放水里煮熟，晾凉后，用刀柄小锤子等工具，把鸡胸肉敲散，再拿叉子把肉都分开，不要搞成鸡丝，太碎了不好炒。 2.西芹洗干净切成条块，备用。 3.热锅下油，少量的油就可以，把西芹下锅翻炒，颜色略变绿就下鸡胸肉，再翻炒，加少量的盐(其实我都没放盐)。 4.装盘。一勺油渍罗勒番茄浇上去，装饰点腰果，吃的时候拌匀，就好啦！

西芹炒鸡胸肉的小贴士

因为油渍罗勒番茄的味道很重，我别的调味料都没加。没有的话，换成豆豉酱也不错，推荐李锦记的。夏天吃简单又健康。

菜谱创建时间：2014-07-14 18:57:37