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烧烤酱排骨的做法
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烧烤酱排骨

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作者: 此生不换-13
此生不换-13

烧烤酱排骨的用料

烧烤酱排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至水微开,血沫子都浮起来的时候关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出排骨沥干水分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上次酱牛肉的老卤汁拿出化开,将排骨下入,加适量料酒去腥,由于时间比较赶,所以我这次用的高压锅,但是要掌握好卤制的时间,不要卤的太烂了,我是使用的电高压锅的肉类档,卤制15分钟就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤好的排骨。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中刷入适量烧烤酱里的油,下入排骨小火煎。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上一层烤肉酱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上辣椒面和孜然粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火撒上香菜即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

烧烤酱排骨的小贴士

烧烤酱我是用的自制的,你也可以用超市买的,如果家里没有老卤汁,可以从超市购买卤肉汁替代。

菜谱创建时间:2014-07-14 15:13:56
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