老虎沙拉

作者： Huichol

好吧~这个名字超奇怪的喂，其实就是老虎菜的西式做法。但素，不管三餐中的那一餐来这么一小碗都是极好的，尤其对我种抖M，高温天也要跑10km的人，配2个煮鸡蛋，一杯牛奶或者酸奶，简直perfect！

用料

• 黄瓜 1-2根
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1根
• 香菜 若干
• 葡萄干、坚果仁等 若干
• bian

老虎沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，切丁都可以，额，随意点。。。我这次居然来了个蓑衣黄瓜，我说我是抖M嘛~

步骤 2

黄瓜里放盐抓匀。PS：这步骤超重要的，黄瓜好吃不好吃，绝对取决于有没有先放盐杀一下。

步骤 3

洋葱切丝，青椒切丝，香菜切段。码到黄瓜上。

步骤 4

把黄瓜杀出来的盐水控出来。然后放一点点盐，糖，醋（我就放了腌糖蒜的醋省事了）。然后加葡萄干，坚果仁等。。。任意搭配都可以，随意点。PS：我放的枸杞、黑加仑提子干and淡盐扁桃仁。

步骤 5

最后一小勺橄榄油。end。是不是简单到丧（gan）心（de）病（piao）狂（liang）！

菜谱创建时间：2014-07-14 11:46:58