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足球蛋糕的做法
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足球蛋糕

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作者: 君咚咚
君咚咚

足球蛋糕的用料

足球蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋黄加白砂糖搅拌均匀至糖融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊中加牛奶,搅拌均匀后加油搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉搅拌至无粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加糖打至8分发(这里我觉得是新手切拌手法不熟的还是打至硬性发泡,待会儿跟面糊切拌消泡了问题也不大)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取3分之1的蛋白与蛋黄糊拌匀,用切拌法,然后再倒回剩余的蛋白盆切拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入垫了油纸的烤盘,在预热180度的烤箱,用170度烤15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出烤好的蛋糕片,用新的油纸盖在上面翻面冷却。然后用做好的六边形纸模切出六边形,可可蛋糕片就切出五边形。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个比较圆的碗,里面垫好保险膜然后开始拼搭。最后里面涂奶油霜,把剩余的蛋糕片一层蛋糕一层奶油垒起来,最后盖上最大的圆形蛋糕片,我是用碗口切出个圆。压实后放冰箱冷藏。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1小时后从冰箱取出倒扣在盘子里,周边用绿叶菜点缀,插上自己画的国旗,有点样子了吧

菜谱创建时间:2014-07-14 00:27:07
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