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苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的做法
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苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」

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作者: 吃货o吴小宝
吃货o吴小宝

苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的用料

苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散~~正常打散就好~~~

步骤 2

苦瓜用刨丝器只把皮的部分直接刨到打散的鸡蛋里就好~~ 丝尽量又短又细~ 苦瓜沫最好啦~

步骤 3

直接在里面加少许盐~~ 一般炒鸡蛋的量就好喔~

步骤 4

热油锅~ 中火略炒~~ 鸡蛋成型就好啦~~

苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的小贴士

真的超简单吧~~ 略微要注意的就是~~ 苦瓜和鸡蛋的量搭配均匀些~ 小苦瓜一根配两个鸡蛋就很完美~~ 这个自己把握~~ 还有就是炒的时候在不糊的情况下把它炒的稍微干一点~~ 吃起来味道更好~~

菜谱创建时间:2014-07-13 19:01:32
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