葱香花生卷

作者： Icey-冰

以前在老家时很喜欢的一种花卷～～～ 我用的是原味熟花生，所以要加盐，如果是咸香花生的就不用再加盐了。 蛋糕面包吃多了，偶尔蒸蒸更健康。。。。

用料

• 熟花生米 适量
• 面粉 500g
• 温牛奶 250g
• 干酵母 4g
• 白糖 你喜欢
• 盐 一小勺
• 葱花 适量

葱香花生卷的做法步骤

步骤 1

将面粉，少量白糖，干酵母，牛奶搅拌均匀，揉成光滑面团。

步骤 2

盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

面团发酵的时间里，将熟花生米加的糖，盐，料理机打碎。切葱花。

步骤 4

取出面团揉均，排气。擀成大片。

步骤 5

铺上花生碎和葱花，轻轻略压实。

步骤 6

卷起，收口向下，切成小段。果断向下切，不要拉锯式切，花生才不会掉出来。

步骤 7

放入涂了薄油的蒸笼上，再发酵20分钟。

步骤 8

水开蒸15分钟，关火等待2分钟再开锅即可。

葱香花生卷的小贴士

用颗粒型花生酱加葱花也可以(^_^;)

菜谱创建时间：2014-07-13 17:48:07