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辣爆鸡丁的做法
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辣爆鸡丁

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作者: 肉球妹儿
肉球妹儿
这个菜非常下饭,喜欢辣口的朋友应该会喜欢的~

用料

辣爆鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切丁、蒜拍瓣、尖椒切小瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡丁用盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、姜丝腌制入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小块炸熟、盛出备用(油可以少倒一些,土豆丁的一半就好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚炸土豆的油把腌制好的鸡丁炸熟盛出备用~

步骤 5

把花椒、辣椒丁、拍好的蒜入锅煸出香味~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的鸡丁、土豆丁、尖椒块翻炒,用少许生抽、盐调味上色翻炒均匀即可出锅~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上菜盛饭~开吃

辣爆鸡丁的小贴士

1因为鸡丁、土豆丁都是小粒,炸土豆丁和鸡丁的时候可以适量少倒一些油,量为鸡丁或者土豆丁高度的一半即可~ 2多放蒜,蒜和鸡是绝配~

菜谱创建时间:2014-07-13 13:43:13
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