把煮好的米饭放入小圆碗中,用勺子在中间压出个圓。
将火腿、黄瓜切丁放入米饭中包起,将碗反扣在手掌心,两手用些力捏实饭团。
将咖喱酱汁倒入锅中,土豆切块放入,可根据个人喜好调入少许黑椒汁。
土豆熟了,关火起锅,浇汁在饭团上,即可。