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草莓酱蛋糕卷的做法
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草莓酱蛋糕卷

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作者: 格格鲁儿
格格鲁儿
蛋糕中觉得蛋糕卷最简单、最常吃。这次用了自制的草莓酱,甜甜的,吃起来好有满足感。

用料

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄4个打入无油无水盆中(忽略有一个打散了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白4个打入无油无水盆中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊中加入10克白砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电动打蛋器打成颜色发白的糊状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉与泡打粉混合过筛,加入蛋黄糊中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌成光滑细腻的糊状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另蛋白用电动打蛋器分3次加入剩余的白砂糖,打成湿性发泡,打蛋器提起有弯勾,滑落有痕迹。蛋白三分之一加入蛋黄中,混合后倒入剩余蛋白中。糊倒入30*30考盘入烤箱15钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制果酱,真心美味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美收货

菜谱创建时间:2014-07-13 13:10:41
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