糯米丸子

作者： 兔兔Ivy

用料

• 糯米 200g
• 猪肉 七两
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 葱花，姜末 少许
• 生抽、盐 少许

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，提前一个晚上泡好，用之前提前沥干水分

步骤 2

猪肉洗净，剁成肉馅子，加入鸡蛋、姜末，葱花、胡萝卜碎丁，按照同一个方向搅拌，活开。

步骤 3

将肉馅子捏成丸子状，外面均匀地裹上糯米

步骤 4

在盘子底擦一层香油，将丸子一个一个码好，上锅蒸30分钟

菜谱创建时间：2014-07-13 10:43:46