慕斯蛋糕
从下到上,奥利奥~芒果~蓝莓~抹茶,镜面用的是橙味的QQ糖
巧克力,芒果,蓝莓
8寸三能模做的,喜欢薄一点的镜面,用了100克蔓越莓果汁,效果很好。
抹茶部分,奶油奶酪改了100g,吉利丁片8g。芒果糊部分,改成红心火龙果190g,淡奶油60g,吉利丁片10g。用了两片蛋糕,做成抹茶火龙果双拼慕斯