红烧鸡脖

作者： 二月沫沫

鸭脖营养素含量(每100克)： 锰(mg) =0.34 铁(mg) =1.80 纳(mg) =949.60 钾(mg) =218.10 磷(mg) =113.70 钙(mg) =30.70 胆固醇(mg) =69.80

用料

• 葱姜蒜、八角 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖、 适量
• 味达美、酱油 适量

红烧鸡脖的做法步骤

步骤 1

清水加热，鸡脖过水，清除去掉血沫，控水。

步骤 2

油开，加入葱姜蒜、八角。炒香，加糖上色，下鸡脖。

步骤 3

加料酒、味达美、酱油，盐，加水，小活慢炖十五分钟，把汁水慢慢收干。出锅前，撒上白芝麻，装盘即可。

红烧鸡脖的小贴士

鸡脖子上的油脂一定要去掉。

菜谱创建时间：2014-07-12 12:47:34